A Cervejaria Fellice foi inaugurada em 10 de junho de 2002, sendo a primeira cervejaria artesanal de Manaus. A Fellice está situada no estacionamento do Studio 5 Festival Mall, um shopping que tem como âncoras cinemas da rede Cinemark, o Studio 5 Centro de Convenções e Shows, McDonald\'s e a Cervejaria Fellice.
A Cervejaria Fellice possui capacidade para 600 pessoas sentadas, distribuídas em 7 ambientes diferentes: Térreo externo, Salão principal, Salão Externo, Mezanino externo, Mezanino Interno, Sala Vip e Boate. Por estar dentro do estacionamento do Shopping, os freqüentadores da casa dispõem de estacionamento e segurança.
A Fellice produz hoje, 4 tipos de chopp: Pilsen – a mais tradicional; Ale – de alta fermentação; Escura produzida com um malte que ajuda a oferecer a cor; Weizen (trigo) chopp claro de trigo de alta fermentação naturalmente turva e temos os Chopps Especiais: Sujo (Pilsen com Limão e Sal na borda); Chop de Vinho; Ferrugem (Pilsen com Escura); Menta (Pilsen com Menta); Penélope (Pilsen com Groselha) e o nosso Encontro das Águas (Weizen com Escura).
A Cervejaria Fellice funciona diariamente de segunda a sexta a partir das 11:30 da manhã e aos Sábados e Domingos a partir das 17:00 horas, a cada dia da semana tem um horário definido para encerrar. Nossa proposta é ser uma Cervejaria Artesanal, agregando a isso uma alimentação de qualidade e entretenimento. Assim, todas as noites oferecemos shows que vão de Acústico “voz e violão” aos shows dançantes com Bandas ao Vivo e o Dj na Boate de Sexta a Domingo.
A Cervejaria Fellice veio com o desafio de trazer para Manaus novidades já conhecidas no restante do país e no mundo. Além disso, o compromisso de oferecer mais uma excelente opção de entretenimento, alimentação e serviço diferenciado.
Um lugar agradável, cerveja gostosa e servida de forma adequada merecia uma comida diferenciada. Assim, a Fellice trouxe novidades para o cardápio à la carte como os grelhados especiais, as sobremesas regionais e internacionais e uma mesa de buffet que oferece diariamente, no almoço pratos variados e petiscos deliciosos.
